主料:
武昌鱼，
1个
辅料:
葱，
1颗，
小葱适量，
姜，
一块，
料酒适量蒸鱼豆豉酱油适量盐适量，
油，
2勺，
花椒粒，
7粒小干红椒，3个清蒸武昌鱼的做法步骤
1.备好食材，鱼收拾干净洗净。
2.葱姜一半切片，一半切丝。
3.鱼表面划几刀，放料酒腌上，盐涂抹，鱼肚和鱼身放姜片葱片腌15分钟。
4.水开放蒸屉上，蒸12分钟，关火再虚3分钟。
5.倒去水分，浇上豆豉酱油，摆上葱丝姜丝干辣椒丝和小葱末。
6.凉油入花椒粒煽香烧开。
7.浇淋在鱼身上听见吱吱响。
8.成品。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 武昌鱼
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